L'histoire de Kokko
L'histoire de Kokko
Kokko est née à Lyon, au cœur de la gastronomie française, avec une envie : retrouver le goût du feu et le plaisir de cuisiner autrement.
Après Verycook, j’ai voulu créer une marque dédiée à une cuisine plus authentique, plus précise, où chaque cuisson devient un moment à part. Le kamado s’est imposé comme une évidence : un mode de cuisson unique, capable de tout faire, avec une maîtrise incomparable.
Aujourd’hui, Kokko rassemble une communauté de passionnés qui partagent bien plus que des recettes : une manière de cuisiner, de recevoir et de vivre autour du feu.
Alexandre Carre
Fondateur de Kokko
Adopté par les chefs. Pensé pour vous.
Des cuisines professionnelles aux jardins des passionnés
Restaurant Tetedoie
Le chef Christian Tetedoie a choisit le Kokko pour proposer sur sa carte une côte de boeuf cuite à la flamme.
Juan Arbelaez
Le chef Juan Arbelaez est un de nos premiers chefs ayant opté pour le Little Kokko dans 2 de ses restaurants.
Restaurant Plantxa à Boulogne-Billancourt et Arbela à Paris.
Paul Bocuse Le Restaurant
Olivier Couvin, chef du restaurant Paul Bocuse Le Restaurant, a choisi la marque Kokko pour sublimer la préparation d'une côte de veau et d'un homard grillé notamment.
La Folie Douce
Le célèbre restaurant d’altitude La Folie Douce s’est équipé d’un superbe Kokko XL pour enflammer ses soirées enneigées et éveiller les papilles de ses convives.
3 Voglie Pizzificio
Le chef italien Valentino Tafuri, célèbre pour ses incroyables pizzas a choisit Kokko pour apporter de la modernité dans sa cuisine.
Hôtel Fourvière
Le chef Thibault Hostiguian cuisine avec un Kokko pour proposer une carte bistronomique qui évolue au fil des saisons
Tous en Cuisine avec Cyril Lignac
Cyril Lignac célèbre l’esprit convivial du kamado Kokko en l’invitant dans son émission Tous en cuisine, où les téléspectateurs cuisinent en direct avec le chef étoilé. On vous l’avait dit : Kokko, c’est la convivialité, la perfection et la simplicité d’utilisation !
Whoogy's
Whoogy’s, star de la food sur internet, a pleinement adopté son Kokko XL. Toujours en quête de saveurs et de textures parfaites, il se régale en explorant des recettes aussi croustillantes que gourmandes, éveillant l’appétit et la curiosité de ses milliers de followers.
Les Ripailleurs
La preuve que notre barbecue est au sommet : Les Ripailleurs ont fait confiance à Kokko, et ils ont bien raison ! Félicitations les champions de France du barbecue… On n’y est pas pour rien !
Le Meilleur Pâtissier
Une fois encore, M6 fait confiance à Kokko et propose à ses candidats de redoubler d’originalité en utilisant le barbecue japonais pour réaliser des desserts. Fumer, cuire, saisir… autant de techniques qui offrent une polyvalence à toute épreuve !
Norbert Tarayre
Passionné de saveurs audacieuses, le chef Norbert Tarayre nous surprend avec une pastèque braisée au Kamado XL. Une démonstration gourmande qui saura inspirer tous les Kokko lovers !
Aurélien Mallia
Pour le chef Aurélien Mallia, le Little Kokko est un membre incontournable de sa brigade. Son ergonomie et sa polyvalence font de ce magnifique kamado un compagnon idéal pour chacune de ses prestations !
Top Chef
Depuis 2019, Kokko s’impose dans Top Chef, où sa polyvalence inspire les candidats. De la panna cotta fumée de Chloé Charles au gigot braisé de Mohamed Cheikh, c’est un incontournable de la gastronomie professionnelle !
L'Escargot 1903
Le chef de L’Escargot 1903 Yannick Tranchant, nous délivre un des secrets bien gardés de sa cuisine d’exception : le Little Kokko, kamado pratique et transportable.
La Villa de Camille et Julien
À la table gastronomique luxembourgeoise de Camille et Julien, le Kamado Kokko L s’invite en cuisine pour sublimer leurs créations.
Présent dans plus de 100 restaurants
Ils parlent de nous
Vu à la télévision
Des cuisines de chefs aux plateaux TV, Kokko s’impose comme une référence de la cuisine au feu.
Choisir son Kokko
Little Kokko Original - Kamado 13" (Ø 31 cm)
Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)
